露酒和配制酒其实是一样的，在GB/T 2757、GB/T2758中叫做配制酒，但配制酒没有国标，只有GB/T27588--露酒。同时**的时候一般都是配制酒的生产许可证，可以对比下国标饮料酒的分类和27588露酒，两个的概念基本一致，可以视作一致。 

露酒的种类很多，分类方法各异。除了常见的如同国家标准中按香源的分类方法之外，还有一些其他的习惯分类方法，如按生产工艺的分类、按保健作用的分类等。植物类露酒：是指利用食用或药食两用植物的花、叶、根、茎、果为香源及营养源，经再加工制成的、具有明显植物香及有用成分的配制酒。

在我国*新的饮料酒分类国家标准GB/T 17204-2008中，明确地把果酒（浸泡型）列入植物类露酒中，并将果酒（浸泡型）定义为利用水果的果实为原料，经浸泡等工艺加工制成的、具有明显果香的配制酒。

植物类露酒常常以植物的根、茎、叶、花、果、种子为呈色、呈香、呈味的原料，以食用酒精、白酒、黄酒、葡萄酒及各种原料的果实酒为酒基，依原材料性能确定生产工艺及产品风格。

植物类露酒产品要求为：植物的花、果原料主要突出原花或原果的香味特点；香辛植物类原料，应具有典型香气及诸香谐调；滋补疗效类原料，不宜过于侧重配伍，应体现香、味整体效果，并具本品特有的色泽。