〖露酒的起源〗露酒是我国民族传统特色的古老酒种，起源于商朝，在之后年代中，在选用原料上，不断扩展，品种极其繁多，以调理保养体质为主，由于产品各有功效，因而得名。历代各朝都有关于露酒生产的记录，民间亦流行不少饮用露酒的习俗和制法。

〖露酒的历史文化〗商朝时期，人们采用曲、黍米香原料与香辛植物共酿，以作为祭祀用酒，这是*早的露酒雏形。汉代的露酒使用香料来配制。唐代是中国露酒生产的高涨时期，在饮用酒中，露酒占有很***例。元朝发明了蒸馏酒，露酒由此进入全面提升的新阶段。明清时期的露酒与现代意义上的露酒基本接近。清代、**年间露酒得到进一步发展，露酒誉满中华。